Macarrones con puré de lentejas ecológicas

Ingredientes 

• 150 gr. macarrones
• Lentejas guisadas sobrantes
• 2 espaldas de conejo guisadas sobrantes
• 2 ajos
• 1 1/2 cayena
• Queso rallado
• Aceite
• Sal

1.  Hacemos las lentejas puré y pasamos por el chino

2.  En una sartén freímos los ajos en láminas y la cayena. Añadimos el conejo y le damos una vuelta y reservamos.
3.  Rehogamos los macarrones, dejando que se impregnen bien
4.  Añadimos el puré y dejamos que hierva un par de minutos removiéndolo
5.  Lo emplatamos con las espaldas a los lados y queso rallado por encima. Doramos al grill

*Receta original de Cookpad