Lentejas pardinas a la Napolitana

noviembre 16, 2016
Casilda

lentejas-napolitanas

Ingredientes 

  • 150 gramos de lentejas ecológicas
  • 1 zanahoria
  • 80 gramos de habichuelas
  • 250 ml de salsa napolitana
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de sal
Preparación

  1. Cocinamos las lentejas ecológicas a fuego bajo en una olla con un diente de ajo hasta que estén blandas.
  2. En otra cazuela, cocemos en agua salada la zanahoria y las habichuelas cortadas en dados pequeños.
  3. Mezclamos las lentejas con las verduras y la salsa napolitana. Cocinamos todo unos minutos, añadimos sal, pimienta y comino al gusto.
  4. Servimos solas o acompañadas de arroz o carne

*Receta original de Recetas Gratis

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