Category Archive for "Platos vegetarianos"

Sopa de lentejas pardinas con repollo y nabo

Mar 14 2017

200 g de lentejas de Tierra de Campos 100 g de repollo cortado en juliana 2 nabos pelados y cortados 2 zanahorias peladas…

Empanadillas de lentejas pardinas

Feb 14 2017

250 gramos de lentejas pardinas Masa de empanadillas 3 cebollas grandes 1/2 pimiento morrón 3 dientes de ajo Aceitunas picadas 5 ó 6…

Medallones veganos de lentejas pardinas

Feb 07 2017

250 g de lentejas pardinas 1 cebolla 2 zanahorias 1 ramita de apio 1 diente de ajo 2 o 3 cucharadas de harina…

Lentejas pardinas con mozzarella

Ene 30 2017

300 g de lentejas pardinas 2 bolas de mozzarella fresca 1 cebolla pequeña cortada en trozos pequeños 1 zanahoria pequeña en trozos pequeños…

Lasaña de lentejas pardinas con atún

Dic 19 2016

500 gramos de lentejas pardinas ecológicas 250 gr de pasta de lasaña precocida 300 gr de mozarella rallada 2 latas de atún al…

Falafel de lentejas

Dic 05 2016

400 gr. de lentejas pardinas 70 gr. de pan rallado 100 gr. de queso ricotta 1 huevo 1 cucharada de cilantro fresco…

Albóndigas de lentejas pardinas y setas

Nov 28 2016

Para las albóndigas 1 taza de lentejas pardinas ecológicas ½ taza de gluten de trigo 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita…

Lentejas pardinas a la Napolitana

Nov 16 2016

150 gramos de lentejas ecológicas 1 zanahoria 80 gramos de habichuelas 250 ml de salsa napolitana 1 diente de ajo 1 pizca…

Hummus de lentejas pardinas con pistachos

Nov 06 2016

1 taza de lentejas ecológicas cocidas 1 taza y media de pistachos tostados 1/3 taza de zumo de limón 1/2 taza de…

Lentejas pardinas con níscalos

Oct 30 2016

200 gramos de lentejas ecológicas 250 gr. de níscalos Una cebollla pequeña Pimiento rojo Una patata Vino blanvo Aceite de oliva Sal…